轰炸大鱿鱼的做法和配方 轰炸大鱿鱼的做法和配方介绍
1、食材：鱿鱼1只、油适量、盐少许、孜然1勺、裹粉100克、辣椒 ， 芝麻 。
2、首先处理好鱿鱼 ， 去掉眼睛 ， 牙齿和吸盘 ， 再把鱿鱼切开保证熟透了才可以入味 。
3、然后倒入浆粉搅拌好 ， 并刷浆 ， 注意一定要匀 ， 不然入锅的时候会导致鱿鱼肉质卷曲口感不好 。
4、用刷子仔细给鱿鱼刷上一层浆 。
5、然后把鱿鱼放入面粉中 充分的用面粉铺好确保把整个鱿鱼包住 。
6、锅中油烧热 ， 油温控制在210度左右 ， 油温不宜太高和太低 ， 210度左右温油炸能够保证外焦里嫩锁住水分 。
7、等鱿鱼外部的面粉炸浇成金黄色一条食界玩家轰炸大鱿鱼就差不多该出锅了 ， 鱿鱼再炸制过程中形成保护壳让里面的鱿鱼保证口感鲜嫩 。不然就会很油腻 。
【轰炸大鱿鱼的做法和配方 轰炸大鱿鱼的做法和配方介绍】8、鱿鱼捞出 ， 沥干油 ， 撒让芝麻 ， 孜然等调料即可 ， 美味香浓可口 。
推荐阅读
- 杨大包子是哪儿的特产吗？杨大包子介绍
- 春天护肝：要抓好三宝典_饮食+睡眠+好情绪并注意三大禁忌
- 牢记三大法则 节后如何护胃养胃
- 养花用大蒜？防腐防虫还促发芽，真绝了！
- 洗面奶并不是泡沫越多越好用
- 徐祯卿和周文宾到底谁才是江南四大才子之一
- 男性想看女性素颜的9大理由
- 世界上最大的岛是哪个岛？格陵兰岛的地理位置
- 妙应寺白塔50.9米 世界最高大的喇嘛塔
- 简历自我评价 应届毕业生简历自我评价 大学应届毕业生简历自我评价