菜椒鱿鱼卷的做法
工艺：清炒口味：微辣；难度：中间数：1-2；准备时间：20分钟；烹饪时间：20分钟 。
主料：
【菜椒鱿鱼卷的做法】 鱿鱼300克 。
辅料：
一个红辣椒
1个青椒
生姜1片
辣椒2g
15毫升酱油 。
色拉油15毫升
5毫升料酒
5克白糖
芝麻油5ml
如何做辣椒鱿鱼卷：1 。红辣椒、青椒去蒂去籽，切成荸荠片 。生姜切成菱形片 。鲜鱿鱼去皮，洗净，交叉，切成大块 。
2.在新鲜鱿鱼中加入腌料，腌制一会儿 。
3.红椒、黄椒、姜片放入深锅中，加入调味料，盖上保鲜纸，大火加热2分钟，搅拌均匀 。
4.将腌制好的鲜鱿鱼放在红黄椒上，入炉大火加热4分钟，拌匀后即可食用 。
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