东北酱焖脊骨 既开胃又可口
东北酱焖脊骨
东北酱焖脊骨几乎是每个东北餐厅的招牌菜 ， 吃法也很讲究 ， 来看看怎么做吧！
文章插图
文章插图
食材明细:
脊骨1000克 ， 胡萝卜、洋葱、洋葱、生姜适量 ， 大酱2.5勺 ， 干红辣椒2-3个 ， 料酒1勺 ， 油1勺 ， 酱油2勺 ， 糖2勺 ， 水淀粉适量 ， 鸡精适量 。
制作步骤:
1.洋葱、胡萝卜、干辣椒、洋葱、生姜、骨头洗净切片 ， 沸水焯一下 ， 去血水捞出备用 。
2.锅中加水烧开 ， 然后放入烤好的骨头 ， 再放入姜片、小葱和干红辣椒 ， 煮至8分钟 。
3.取出煮熟的骨头备用 。
4.锅中加入适量油 ， 油热后加入葱、姜、红辣椒圈 。
5.在大酱中搅拌均匀 ， 然后加入料酒和酱油搅拌均匀 。
6.加入煮熟的骨头 ， 继续翻炒均匀 。
7.加入一些糖翻炒 ， 然后倒入煮骨头的汤 ， 大火煮开 ， 最后加入鸡精调味 。
【东北酱焖脊骨 既开胃又可口】 厨房小常识:这种方法也可以用来制作美味的食物 ， 如“酱炖猪脚”、“酱炖豆腐”和“酱炖猪肝” 。
推荐阅读
- 赣东北乐园在哪？赣东北乐园景点介绍
- 体重达350千克秒杀非洲狮 世界上最大的老虎东北虎
- 赣东北特委、赣东北革命委员会旧址在哪？赣东北特委、赣东北革命委员会旧址景点介绍
- 东北菜特色菜拔丝苹果怎么做？
- 酸菜肉丝汤做法
- 东北疙瘩汤怎么做？
- 东北大豆是哪儿的特产吗？东北大豆介绍
- 东北枸杞是哪儿的特产吗？东北枸杞介绍
- 四野从此在东北站稳脚跟 三下江南四保临江之战
- 日本入侵东北时间是哪一天 日本入侵东北的具体时间