春季养生药膳有哪些？春天吃什么可以养生？
养生是很多人平时都很注重的，不同的季节养生的方法是不一样的，一般的人可能会在没事的时候做一些养生的菜肴或者是药膳，春天是很多人都喜欢的一个季节，这时候养生也是有一定技巧的，那春季养生药膳有哪些？春天吃什么可以养生？
1、清肝火：芹菜粥
取大米250克，加适量清水，煮至半熟状粥，再加入洗净切碎的连根芹菜120克．煮粥至熟食用 。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的多发时期，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕 。
2、滋补肝肾：枸杞鸡
枸杞15克，仔母鸡1只，生姜、葱、胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量 。将仔母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，取出洗净，沥干水分 。枸杞放入鸡腹内，将鸡腹部朝上，防盆里，洒上葱、生姜等调料，盖好盖，用湿面纸封口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段，调入味精，即可佐餐食用 。枸杞鸡春季食用可以缓解肝肾不足导致的腰膝算然、目暗昏花等症状 。
3、降血压：荠菜汤
采新鲜荠菜100克，烧汤服用，每日2次 。荠菜除含有能降低血压的有效成分外，还具有降血压、利尿、消肿、消炎等作用 。
4、补气血：桑椹膏
准备桑椹500克，蜂蜜300克 。桑椹洗净，加适量水煎煮，每30分钟取一次煎液，加水再煎，共2次 。合并2次所取煎液，用小火煎熬浓缩至粘稠，加入蜂蜜搅拌均匀，沸腾冷却后即可 。每次1小勺，每日2次，用沸水冲服 。桑椹膏具有滋肝补肾，益阴补血的功效 。
5、除心烦：玄参猪肝
【春季养生药膳有哪些？春天吃什么可以养生？】
玄参15克，先煮30分钟以后，再放入猪肝500克，同煮5分钟，捞出，切片，然后用葱、姜、白糖、酱油、原汤等炒食猪肝片 。可以滋阴降火，对肝肾阴虚引起的咽干口燥、心烦少寐有良效 。
6、痛便秘：猪血菠菜汤
取猪血500克，切成片块，菠菜500克，洗净切断．共煮汤调味食用，每日或隔日1次 。此汤具有补而兼通功效，体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用 。
7、止肺咳：蜜糖蒸萝卜
大白萝卜1个，洗干净，削去外皮，挖空中心，装人蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟 。春天多风易感冒，食之对防治感冒、肺结核咳嗽及支气管炎等病症效果较好 。
8、天麻煲甲鱼
甲鱼，又称为团鱼或者鳖 。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称 。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素 。甲鱼也因此而身价大增 。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。
甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效 。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患 。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效 。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效 。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用 。
甲鱼颈可以治疗脱肛 。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹严密，坐垫以气熏之，一般3-5次即可痊愈 。
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