扇贝上的红膏可以吃吗橙色能吃吗
扇贝的做法非常简单的 , 喜欢的朋友可以自己购买着做 , 扇贝上的红膏可以吃吗?橙色能吃吗:
扇贝上的红膏可以吃吗:
是可以吃的 。扇贝里红色的东西是生殖腺 , 是雌性扇贝生殖腺成熟后变成的样子 , 即漂亮的红(橘黄)色 。,只有到了繁殖季节才会成熟 。
生殖腺颜色是辨别扇贝公母的关键 。扇贝为雌雄异体 , 存在雌雄同体的现象 。在繁殖季节 , 雌性生殖腺呈橘红色 , 雄性生殖腺呈乳白色 , 区分明显 。
简单来讲就是公扇贝有乳白色、月牙形的膏 , 母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿 。繁殖季节过后 , 生殖腺退化 , 雌、雄外观上完全相同 , 呈无色半透明状 。
另外 , 在口味上 , 公扇贝的贝肉细腻 , 母扇贝则口感肥美 。
文章插图
扇贝上的橙色能吃吗:
那是扇贝黄 。
扇贝黄是可以吃的 , 而且对我们的身体健康也可以带来保健作用 , 但是要注意并不是所有的人都适合吃海鲜 ,
尤其是会出现海鲜过敏的人就要拒绝吃扇贝了 , 因为那样容易给自己带来健康的伤害 。扇贝黄由于它的黄儿像月亮 , 贝柱像太阳 , 所以有人管它叫做“日月贝” 。
可以吃的 。而那些黑色的东西一般有讲究的人都不吃 , 但海边的人大多说可以吃 。建议最好不要吃黑色的东西 , 但是橙黄色的可以吃 。
【扇贝上的红膏可以吃吗橙色能吃吗】扇贝上的红膏是可以吃的 , 橙色部分也可以吃 。
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