芝麻焦烧饼是哪儿的特产吗?芝麻焦烧饼介绍

芝麻焦烧饼是河北邯郸大名县的特产
【芝麻焦烧饼是哪儿的特产吗?芝麻焦烧饼介绍】芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一 , 已有百年之久 。芝麻焦烧饼为圆饼形 , 两面沾有芝麻 , 有咸、甜之分 , 现今为了满足不同口味消费者的需求 , 开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品 。其特点是:入口香脆 , 落口回香 , 焦而不硬 , 香而不腻 , 为老少皆宜和馈赠亲友物美价廉之食品 。芝麻焦烧饼的制做原为吊炉烘烤 , 现多为烤炉烘制 , 原料为面粉、芝麻、植物油、花椒和盐 。

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