青菜豆腐的做法
在吃惯了大鱼大肉的今天，我们偶尔吃一些青菜豆腐能够很好的清洗我们的肠道，并且能够促进肠胃的运动，为我们的身体注入新的活力 。
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家常青菜豆腐的做法
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【食材准备】
青菜、豆腐、盐、食用油、味精、葱、姜
【制作步骤】
1、豆腐清洗干净之后，切成不要太厚的片 。
2、青菜清洗干净之后，从中间切段，葱切成葱花，姜切成丝 。
3、炒锅内放入适量的油加热，将豆腐放入其中，小火慢慢的煎至两面金黄，表皮微微的褶皱即可 。
4、接着利用锅中的余油，放入葱姜爆香 。
5、爆香之后，将青菜倒入锅中翻炒半分钟之后，将煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀，放入盐、味精调味后即可出锅 。
油豆腐炒青菜的做法
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【食材准备】
豆腐、青菜、盐、酱油、鸡精、十三香
【制作步骤】
1、将豆腐清洗干净之后，切成厚约一公分的片 。
2、青菜择洗干净之后，控水备用，葱达到切成片 。
3、炒锅放入适量的油，将豆腐一片一片的放入锅中煎至两面金黄 。
4、利用锅中的余油放入葱爆香，爆香后放入青菜 。
5、青菜翻炒片刻，看到变软之后，放入炸好的豆腐 。
6、加入盐、鸡精、十三香粉、酱油翻炒均匀即可出锅 。
青菜炒豆腐干的做法
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【食材准备】
青菜、豆腐干、盐
【制作步骤】
1、青菜清洗干净之后，控水备用 。
2、豆腐干清洗干净之后，切成条备用 。
3、炒锅放置于火上烧热之后，将青菜下入爆炒 。
4、等到青菜有一点点发软的时候，加入豆腐干翻炒 。
5、等到两者差不多之后，加盐调味即可出锅啦 。
青菜炖豆腐的做法
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【食材准备】
豆腐、青菜、红椒、盐、鸡精、猪肉、虾米、葱、姜、蒜、胡椒粉
【制作步骤】
1、豆腐切成块状，青菜择洗干净 。
2、红椒去蒂去籽切成丝备用 。
3、虾米用水怕发，猪肉切成碎，葱姜蒜切成末备用 。
4、炒锅放入少许的油，将虾米和猪肉末下入翻炒 。
5、接着放入葱、姜、蒜、红椒炒出香味，加入一碗水，将豆腐块放入其中 。
6、接着放入盐、味精、胡椒粉少炖片刻，下入青菜翻炒几下，等到青菜熟之后，；淋点香油即可出锅 。
青菜豆腐炒肉片的做法
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【食材准备】
青菜、瘦肉、豆腐、料酒、生抽、盐
【制作步骤】
【青菜豆腐的做法】1、青菜清洗干净之后，切成开备用 。
2、瘦肉清洗干净之后切成片，豆腐切成小方块备用 。
3、炒锅烧热之后，加入适量的油，将肉片倒入，加入适量的料酒、生抽翻炒 。
4、将豆腐放入锅中，翻炒几下，将青菜加入 。
5、加入少量的清水，煮开，等到青菜煮熟之后，加入适量的盐、鸡精调味炒匀即可 。
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