生姜鸡的做法（私家菜）
生姜鸡的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看生姜鸡视频才能学会 ， 但怎么做生姜鸡最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道生姜鸡吧 。
生姜鸡简介:生姜鸡和土豆 ， 胡萝卜还有生姜苦艾酒酱煮在一起 。配上意大利脆面包和小的蔬菜沙拉 。
材料:蒜头2个 ， 胡萝卜2根 ， 切块 ， 白葡萄酒120毫升 ， 新鲜切片生姜2片 ， 橄榄油355毫升 ， 橄榄油60毫升 ， 去皮无骨鸡胸肉1365克 ， 小的红土豆8个 ， 胡萝卜6根 ， 切成5厘米的大段 ， 黑胡椒粉2克 ， 盐适量 ， 洋葱1个 ， 切块 ， 新鲜四季豆110克 ， 洗净 ， 去老根（可选择）
做法:【生姜鸡的做法（私家菜）】1.将蒜 ， 切好的胡萝卜 ， 白葡萄酒 ， 姜 ， 和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀 ， 放在一旁待用 。
2.将60毫升橄榄油在焖锅里烧热 ， 将鸡肉煎黄后转为小火 ， 上盖后蒸大约20-30分钟（按鸡肉大小决定）
3.加入土豆 ， 胡萝卜块 ， 洋葱和生姜苦艾酒酱 。上盖 ， 一直等到蔬菜煮熟但不烂 。如果你加的是新鲜的青豆 ， 在最后5-6分钟时加入即可 。最后用盐和胡椒适量调味即可 。
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