路易斯安那现代艺术博物馆在哪?路易斯安那现代艺术博物馆景点介绍
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【路易斯安那现代艺术博物馆在哪?路易斯安那现代艺术博物馆景点介绍】尚义莜面是河北省张家口市尚义县的特产 。尚义莜面 , 含蛋白质高、热量高 , 含糖分很低 , 降糖降压 , 补气健脾、深受人们喜爱 , 远道而来的客人赞不绝口 。
莜面好吃 , 它的制做也很讲究 , 需要淘洗、清净、阴干、焙炒、推碾等 , 最好选择三九天加工 。这样才可长久的存放 , 三年两载不会霉变 。
莜面有五大系列 , 蒸、炸、汆、烙、炒 , 共有数十个品种 , 其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法 。
莜面有两种吃法 , 热吃和凉吃 。莜面制作方法灵活多变 , 常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新 , 由乡村大妈现场制作 , 明档厨房 , 食用前观赏一翻民间手艺食欲大增 。食用时可用蔬菜及辣汤 , 冷调、凉拌 。并可按各自口味 , 酸、辣、咸、甜自行调制 。夹一筷子莜面 , 饱蘸自已调配好的汤料 , 细细咀嚼 , 一种特殊的莜面香味令你回味无穷 。
莜面吃法颇多 , 风味各有千秋 。可以加工成窝窝、储格、拿糕、饺饺、傀儡、丸丸、馄饨、拨面等 , 也可以加工成炒面、糊糊、燕麦片等 , 不仅成为当地人的一种主要食品 , 而且是出口外销的名牌产品 。
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