肉丸炖茄子的做法（运动员食谱）
怎么做肉丸炖茄子好吃?学做肉丸炖茄子需要哪些食材?为您提供肉丸炖茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉丸炖茄子!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
肉丸炖茄子的简介：方便快捷的菜谱哦
肉丸炖茄子的食材：主料：炸肉丸8个茄子1个辅料：葱姜蒜适量盐适量青椒0.5个西红柿2个鸡精适量肉丸炖茄子的做法图解步骤：
1.圆茄子一个去皮切成滚刀块
2.青椒切块
3.西红柿切块
4.锅内放油，葱姜蒜炒香，然后放入茄子翻炒
5.放入西红柿翻炒，让茄子均匀裹上茄汁
6.放入肉丸翻炒一下，添入2碗水，大火烧开，小火炖至茄子软烂
7.出锅前撒上青椒，调入适量盐和鸡精即可
小贴士：小朋友会喜欢吃哦!
【肉丸炖茄子的做法（运动员食谱）】
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