自制韩国美食——韩式烤秋刀鱼
自制韩国美食——韩式烤秋刀鱼
韩国风味的烤秋刀鱼在韩国出售，无论是在餐馆还是在街上 。味道好极了 。让我们试试吧！
文章插图
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韩式烤秋刀鱼所需材料
成分：秋刀鱼
材料：韩国辣酱、盐、白酒、糖、洋葱和大蒜
韩式烤秋刀鱼的做法
1.刀鱼去内脏和鳃，清洗干净，沥干水分，在鱼身上切刀花，大蒜切碎，洋葱切圈 。
2.把鱼放在一个大锅里，撒上盐，用手抹均匀，然后撒上洋葱和大蒜，在鱼的胃里放一些洋葱和大蒜 。
3.将白酒撒在鱼肉上，静置腌制三小时，加入白糖和少许水拌匀，然后淋在刀鱼表面 。
4.在烤盘上铺一层锡纸，如果锡纸是烤盘的两倍大，那就把秋刀鱼放在上面，把锡纸的另一半折回来，用秋刀鱼盖上，把周围的边折起来 。
【自制韩国美食——韩式烤秋刀鱼】 5.将鱼放入预热到200的烤箱中烤半小时后取出，打开上面的锡纸，再烤五分钟，直到鱼表面变干 。
韩式烤秋刀鱼小贴士
喜欢吃辣的朋友在钓鱼的时候也可以把干辣椒剁碎一起烤 。
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