补血食谱:人参淮杞水鱼汤

补血食谱:人参淮杞水鱼汤

用人参、淮水、蕲水做鱼汤并不难,所以按照以下步骤做吧!


补血食谱:人参淮杞水鱼汤
文章插图
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制作材料:

主料:山药干25克,枸杞15克,甲鱼500克 。

辅料:猪肉(瘦肉)100克,桂圆肉10克 。

【补血食谱:人参淮杞水鱼汤】 调料:生姜3克,盐3克 。

淮杞炖水鱼汤的做法:

1.将水鱼放入清水锅中,加文火,放入热水中小便后让其死亡 。

2.水鱼死了以后,把它剖开,保存它的血,把剁碎的块洗干净 。

3.将瘦肉放入沸水中,煮几分钟,捞起,洗净,切成块 。

4.生姜、山药、枸杞、桂圆肉洗净切片 。

5.将水鱼、瘦肉、山药、枸杞、桂圆肉和生姜一起放入炖锅中,加入一些水,盖上盖子炖4小时 。

6.用盐给炖鱼汤调味 。

健康提示:这汤有补肾滋阴的作用 。

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