鳗鱼寿司的做法（日本料理）
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
鳗鱼寿司的简介：前两天逛超市看到有烤鳗鱼，就买了一份回家 。本来想着直接吃了，后来翻冰箱看有些剩饭，就把它俩组合了，别说！味道还真不错！我老公夜里看世界杯，饿了就把它都吃光了 。
鳗鱼寿司的食材：主料：烤鳗鱼1片烤海苔半张剩米饭1碗 辅料：寿司醋适量鳗鱼寿司的做法图解步骤：
1.剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀，然后盖上盖子静置30分钟以上 。
2.把卷寿司用的海苔片切成细条状 。
3.鳗鱼切成大小相同的条状 。
4.手要先沾水，以免米饭沾手 。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量（没有具体称量），手指全部攥起 。
5.将鳗鱼条放在攥好的米饭上 。
6.然后用海苔将它俩包好 。
【鳗鱼寿司的做法（日本料理）】7.将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面即可 。
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