花生酱心形面包的做法
怎么做花生酱心形面包好吃？学做花生酱心形面包需要哪些食材？绿野仙踪olivia老师为您提供花生酱心形面包的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花生酱心形面包 。
用花生酱做面包，超级香，带颗粒的花生酱让面包吃起来口感更好~用面包机或厨师机和面超级方便，发酵好以后再整整型，很有乐趣~花式面包最好不要做得太大，发酵后不好控制形状，第一次做心形面包，下次形状应该会更好~
【花生酱心形面包】
面包原料：高筋面粉250g，牛奶135ml，鸡蛋1个，白糖20g，盐3g，酵母3g，黄油20g
馅料：颗粒花生酱适量
做法：1.将面包原料中除了黄油以外的所有原料都放入面包机中和成面团 。然后放入黄油，面团可以拉出薄膜 。
2、放在温暖处发酵到2-2.5倍大 。
3、取出排气后，分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜室温下松弛20分钟 。
4、取一份松弛好的面团擀圆，包入颗粒花生酱 。
【花生酱心形面包的做法】5、包好后捏紧收口，轻轻压扁 。
6、擀成橄榄形 。
7、然后对半折一下 。
8、再对半折一下 。
9、用刀沿着折好的面团中间切开一个小口，不要切断 。
10、用手向两边分开，一个漂亮的心形就出来了 。依次做完，放置温暖处发酵 。
11、发酵至2倍大后，烤箱预热170度上下火，烤15分钟 。
12、出炉后自然冷却 。
olivia美食记录：
1、花式面包制作时要注意大小，太大的话不好整型，而且经过发酵容易变形，每个面团掌握在60克左右即可 。
2、烤的时候注意观察，如果上色比较重，要及时盖上锡纸 。
3、花生酱味道香浓，带有颗粒的口感更好 。包花生酱的时候不要贪多 。
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