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罗非鱼的营养价值有哪些？哪些人不宜吃罗非鱼呢？

罗非鱼也叫作非洲鲫鱼、越南鱼 ， 罗非鱼的适应能力很强 ， 而且繁殖能力也比较强 ， 能够做出一些美味的菜肴 ， 罗非鱼肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 清蒸或者红烧味道都很好 ， 那么罗非鱼的营养价值有哪些呢？哪些人不适宜吃罗非鱼？下面为大家介绍 。

1、罗非鱼的营养价值
1、罗非鱼蛋白质含量高 ， 富含人体所需的多种必需氨基酸 ， 其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 ， 必需氨基酸组成平衡且含量丰富 ， 属于优质高蛋白产品 。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收 ， 摄取的营养会被毫无浪费地充分利用 。皮肤过敏的人群最好不好食用鱼肉 ， 因为鱼肉会导致机体处于过敏或者是不健康的状态 ， 对于身体有所影响的哦 。
2、非鱼的肉味鲜美 ， 肉质细嫩 ， 无论是红烧还是清烹 ， 味道俱佳 。孕妇能吃 ， 罗非鱼营养丰富每100克肉中含蛋白质20.5克 ， 脂肪6.93克 ， 热量148千卡 ， 钙70毫克 ， 钠50毫克 ， 磷37毫克 ， 铁1毫克 ， 维生素B1 0.1毫克 ， 维生素B2 0.12毫克 。
2、什么人不宜吃罗非鱼
过敏体质的人也不宜吃 ， 若食之不仅会加重病情 ， 而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状 。痛风患者吃鱼不宜 。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风 ， 主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高) ， 而且还会出现关节炎啊或者是肾脏损伤等等的问题出现哦 ， 对于身体健康有所影响 ， 而且还会导致旧病复发等情况的发生哦 。
3、吃罗非鱼的好处
1.罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪 ， 调节血压 ， 强化肝功能 ， 促进胰岛素分泌 ， 促进视网膜发育 ， 帮助视力恢复 。
2.罗非鱼含有DHA和EPA 。大量研究表明 ， DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育 ， 有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病 。
3.罗非鱼视黄醇含量高 ， 视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退 ， 有助于治疗多种眼疾 ， 维护免疫系统正常功能 ， 祛除老年斑 ， 促进发育 ， 强壮骨骼 ， 维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康 ， 有抗呼吸系统感染作用 。
4.罗非鱼硒含量丰富 ， 硒是心脏代谢不可缺少的元素 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 其效果是维生素E的50-100倍 ， 具有较强的抗衰老和抗癌作用 。
【罗非鱼的营养价值有哪些？哪些人不宜吃罗非鱼呢？】

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