芹菜猪肉东北大水饺的做法（年夜饭）
怎么做芹菜猪肉东北大水饺好吃？学做芹菜猪肉东北大水饺需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的芹菜猪肉东北大水饺 。
本食谱来自【to万万】老师分享的芹菜猪肉东北大水饺的做法，所属分类：主食、饺子、午餐、年夜饭，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
东北大水饺，皮薄陷儿大！自己动手和面，垛肉陷儿，很有节日气氛～当然吃起来的口感也非常不错！芹菜味道清新，又爽口；放点香菇会很提味，好吃极了！
做芹菜猪肉东北大水饺所需食材：主料：猪肉2斤，芹菜4把，香菇适量，面粉1斤，小葱适量，生姜适量，植物油适量，生抽适量，十三香适量，盐适量
芹菜猪肉东北大水饺的做法步骤：1. 准备好主要食材：猪肉、面粉、调料
2. 首先把猪肉洗净，剁碎～
3. 再把香菇洗净，切碎～
4. 同样芹菜也洗净，切碎（重点：芹菜水分太多，馅儿会太湿，面皮包不住，所以需要先把芹菜用开水煮一会，去掉多余的水分子）
5. 把切好的馅料均匀的搅拌在一起，放入小葱、生姜，放入少许生抽、植物油（陷儿就不会搅不动）、十三香和盐，继续搅拌均匀！待用～
6. 进入主题：面粉加适量的水，和成面团，多揉一会，面会很劲道！
【芹菜猪肉东北大水饺的做法（年夜饭）】7. 再揪一团面搓成圆条状，用刀切成一小块，一小块的
8. 再把一小块一小块的面团搓成小圆球，压瘪，用擀面杖擀成大小合适的饺子皮（中间厚四周薄为佳）
9. 开始包吧，皮薄馅儿大的东北大水饺，好期待下锅沸腾的那一刻！
10. 成品图～白白的大胖子，哈哈！
温馨提示：肉馅建议自己在家剁，口感要绵一些！外面机绞的不卫生口感也差一些！小伙伴们，别偷懒，记住哦～
大家在烹饪芹菜猪肉东北大水饺的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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