川香手抓排骨的做法（年夜饭）
怎么做川香手抓排骨好吃？学做川香手抓排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的川香手抓排骨 。
本食谱来自【伊儿rosy】老师分享的川香手抓排骨的做法 ， 所属分类：年夜饭、朋友聚餐、肉类 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
跟贵州人学的
做川香手抓排骨所需食材：主料：排骨
辅料：葱 ， 姜 ， 蒜 ， 大料 ， 十三香 ， 酱油 ， 盐 ， 鸡精 ， 芝麻大量 ， 干辣椒剪碎去籽大量 ， 蒜苗（北方很难买） ， 香叶
川香手抓排骨的做法步骤：【川香手抓排骨的做法（年夜饭）】1. 姜 ， 大料 ， 花椒 ， 十三香 ， 香叶 ， 酱油卤味1个小时以上
2. 大量干辣椒剪开去籽 ， 图片也就为1/2量 ， 根据个人口味准备！
3. 先把卤好的排骨 ， 放凉 ， 卤完放置2小时会更入味 ， 再炸一遍！之后进行炒制 ， 如图 ， 放大量花椒、大量干辣椒、蒜、芝麻 ， 翻炒 ， 大蒜苗绿色部分 ， 也可以用葱头、味精
温馨提示：先卤、后炸、最后一次翻炒
大家在烹饪川香手抓排骨的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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