聚划算助“全闽乐购?汇聚福建”打造爆款糕点带动精品闽货走向全国 _糕点

4月26日-4月28日,作为全闽乐购bull;汇聚福建日消品专区的首期产业带专场营销活动,阿里巴巴聚划算福建糕点产业带专题活动正式开启。此次福建省商务厅联合阿里巴巴聚划算围绕福建优势产业福建糕点,致力于孵化福建糕点产业新品牌,挖掘福建糕点新趋势,并结合时下热点开展品牌定制和主题营销,助力福建糕点产业带销售爆发和品牌化升级。

【聚划算助“全闽乐购?汇聚福建”打造爆款糕点带动精品闽货走向全国】健康糕点受追捧福建特色产业带迎来发展机遇

受疫情影响,公众健康意识显著提高,尤其对于饮食等方面,更加追求安全可靠,吃得放心。其中,方便、安全、美味的糕点食品备受追捧,其包装小、易携带、适合分享的特点,特别在95后年轻消费群体中广受欢迎。有数据显示,低糖糕点销量同比增长翻番,尤其在一线城市中,低糖糕点的风靡引领了一波健康吃糕的风潮。

与此同时,越来越多的消费者希望在线购买的糕点产品,仍可以保有新鲜出炉的口感,一些使用全麦材料具有代餐功能的品类也成为繁忙都市白领的青睐之选。在此背景下,福建独具特色的糕点产业带迎来发展机遇,2020同比2019的销量增长近6成,在糕点商家销量排名前十中,有四家来自福建,并有比比赞、泓一两大福建品牌占据了前两把交椅。

但与北京稻香村、上海沈大成、杭州知味观等各地老字号品牌相比，福建糕点品牌依靠完善的产业带基础获得了明显的销售优势，但整体品牌知名度仍然很弱，需要在品牌营销水平上得到帮助。

全闽乐购bull;汇聚福建孵化当地品牌打响福建糕点知名度

此次福建省商务厅联合阿里巴巴聚划算,正是希望可以结合时下糕点产业趋势,挖掘一批当地有特色的新商家,为其进行主题营销和品牌定制,助力福建糕点产业带品牌化升级。在这个过程中，三味酥油屋牛油果酥油、a1爱逸食品、卡尔顿、贝夫等兼具产品力量和创新力量的优秀业者脱颖而出，成为福建糕点产业从改革转变为自我创新的优秀代表。

三味酥油店牛油果酥油的创始人李黎表示，到2015年厦门市场上只有廉价的高糖厦门酥油。从15年开始，李黎受到台湾点心的启发，开发了黑菠萝酥油，成功带来了厦门本土菠萝酥油的产品风潮，使厦门菠萝酥油成为着名的美食符号之一。之后，李黎积极探索将福建各地特色水果制成各种酥油，开始农业援助计划，帮助当地水果农业提高水果栽培和销售量，近年来大胆尝试，开发市场上第一种牛油酥油，使低糖糕点成为新的糕点产业和趋势。

同样，a1爱逸创始人在品牌创立之初，也希望消除食品行业生产环境简陋、卫生问题频发的弊病，让家人吃低盐、低糖的健康食品。当时为家人制作的禁食清单，经过多年的删除修正，成为a1爱逸品牌创立的初心来源，创新寻求食品安全和口感的平衡，制作出可以放心回家吃的好产品。值得注意的是，a1爱逸在企业内部开展了创新的流口水大会，召集了公司的研发人员、产品人员和品牌会员，反复了口感更好的产品。这种创新思维也成为福建当地相关产业升级心路历史的基准缩影。

聚划算全年打造福建特色产业带主题活动助力商家线上爆发

实际上,早在去年3月,阿里巴巴聚划算就在福建省商务厅等部门指导下,启动了汇聚福建项目,并在清明节前,开启福建专供新茶基地,大力推广以福鼎白茶为代表的福建特色白茶文化,推动中国茶品牌的IP建设,并同步支持茶农拓展销售渠道,推动当地茶业健康发展。

之后一年多，福清鳗鱼、泉州龙眼、晋江婴儿产品等福建特色产业的好东西，在阿里巴巴聚集成本高的福建帮助下走向全国千家万户。其中，以中国福清鳗鱼为地区品牌标签的福清鳗鱼很快就很受欢迎，鳗鱼品种的增长率比去年达到300%，开始了新的亿级市场，鳗鱼成为家庭生活消费的新角色。去年6月举行的收藏“收藏福建”晋江婴儿专场，仅3天，福建地区婴儿商品销售比去年增加了120%，其中销售了80多个仓库的纸尿布，不仅给业者带来了宝贵的回血订单，婴儿用品产业带也首次集体登场，吹响了产业复苏的号角。

2020年8月，福建省商务厅与阿里巴巴合作，为福建省所有消费者准备了总价值千万元的消费者准备总价值千万元的全福建乐购券大礼包，以惊喜价格将在线万种精品福建商品返还给全国消费者

这次聚集福建点心产业，作为全福建乐购bull的福建2021年度首次活动，正式拉开了新年度福建特色品牌产业数字化升级的帷幕。在福建省商务厅的指导下，阿里巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴