酸辣百合芹菜的做法
工艺：油炸口味：酸辣难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟 。
主料：
芹菜500克 。
辅料：
适量的红辣椒
百合适量
生姜适量
适量精盐
适量的糖
适量的醋
中等色拉油
适量芝麻油
适量的水
适量辣椒油
鸡精适量
酸辣百合芹菜的做法：1 。芹菜、百合采摘洗净，芹菜切成4厘米长的段，放入沸水中煮开，捞起，控湿放凉；
2、红辣椒去蒂去籽，洗净后切成细丝，鲜姜去皮洗净后切成细丝 。
3.点火后放入香油和辣椒油 。5%熟透后，放入红辣椒和生姜，搅打翻炒 。然后加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精 。白糖融化后，拿出来让它冷却 。
【酸辣百合芹菜的做法】 4.将煮熟的芹菜和百合放入干净的瓷器中，倒入酸辣汁腌制20分钟，然后放入盘中拌匀 。
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