舌尖上的中国一共几集「干货」
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你爱不爱吃挂面？
不爱吃？
那是因为你没有吃到过
真正好吃的挂面
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好吃的挂面，真心难找
【舌尖上的中国一共几集「干货」】面条作为北方主食，再寻常不过
但好吃的挂面，真心难找！
因为制作挂面的过程
要受温度、光线、水源的综合影响
前前后后要经过
和面、切面、盘面、搓条、醒面等18道工序！
制面者首先要考虑的是气候因素
根据日照和气温选择开工时间
yyds！
这空心挂面堪称
大自然恩赐与老百姓智慧的结晶！
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空心挂面为什么好吃？
好吃是有原因的～
“手工制作”是空心挂面的灵魂
“发酵”是开启舌尖美味的密钥
纯手工制作，无添加剂，
面条表面不规则，口感层次丰富
面体发酵让面条有气孔，
回锅如新，味美耐煮
发酵型挂面，
滑柔爽口，易于消化，老少皆宜
如此以来
便造就了空心挂面
绝佳的口感！
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每根面条都是自然的馈赠
一粥一饭，当思来之不易
半丝半缕，恒念物力维艰
在这个追求效率的时代
还有人愿意静待花开
追求事物最朴素的模样
陕富手工空心挂面
为了还原真味
在最好的时节
等一缕阳光
等慢慢发酵
岁月仿佛停滞在
一排排空心挂面间
一口下去
还是原来的味道
让空心挂面更好吃
老家每逢过节，都是长辈在集市上熟人那里买了空心挂面走亲戚送人，必须提前预购，不然恐怕断货 。过节之外，家里自然也会储备一些，到了农忙时节，或者要换换饭食的口味了，就煮一碗空心挂面，浇上浆水菜、臊子或是西红柿鸡蛋，方便省时，顺口味佳 。
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下单陕富空心挂面
超实惠价格16.9元起！
多种规格可选～
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高血压、高血糖人士
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来源 | 陕西卫视
编辑 | 仝彤
校对 | 谷晴 王娜
审核 | 丰子恒
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