电饼铛怎么做肉馅披萨 美味多肉馅披萨 做法步骤介绍
1、准备原料：鸡蛋一只 ， 面粉若干 ， 香肠半根 ， 番茄酱一小碗 ， 青椒零星 ， 马苏里拉奶酪一小碗 ， 香菇2个 ， 虾仁5个 ， 胡萝卜零星 ， 白糖一勺 ， 酵母半袋 ， 黑胡椒粉零星 ， 洋葱零星 。
2、胡萝卜 ， 香菇 ， 青椒 ， 洗净切丁 ， 热锅断生 ， 大虾去沙线先清水煮熟 ， 香肠切丁 ， 奶酪切成细丝 ， 装盘备用 。
3、面粉加一勺白糖 ， 一个鸡蛋 ， 半袋酵母 ， 温水和面 ， 揉成面团 ， 上面涂少于色拉油 ， 盖上盖子醒发到2倍大 ， 再稍许加小苏打揉好备用 。
4、将面团擀成圆饼状 ， 用牙签扎出小孔 ， 胚饼四周稍微凸起 ， 避免食材外溢 。
5、电饼铛上下预热 ， 抹少许色拉油 ， 放入饼胚 ， 涂番茄酱 ， 撒奶酪（多撒） 。
6、将已经断生的虾仁 ， 香菇 ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 洋葱 ， 香肠 ， 均匀铺在饼胚上 ， 上面再铺一层马苏里拉奶酪 ， 加小半碗清水在饼胚周围 ， 盖上饼铛 ， 但要用筷子或者别的东西擎着饼铛上层 ， （不能盖严实 ， 否则上层奶酪会糊） 。直至饼胚上层奶酪融化 ， 大概10多分钟的时间 。
【电饼铛怎么做肉馅披萨 美味多肉馅披萨 做法步骤介绍】7、撒少许黑胡椒粉 ， 两个十字花切四刀 ， 装盘 。
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