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吃不够的牛肉面的做法（产妇菜谱）

怎么做吃不够的牛肉面简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗吃不够的牛肉面 。
【吃不够的牛肉面的做法（产妇菜谱）】牛肉面 ， 除了牛肉还有丰富的味道总让人流连忘返 ， 哈哈 ， 夏天吃面食更大的好处是可以不用做那么多菜 ， 关键即使每天不重复 ， 也很难吃出新鲜 。偶尔换吃面食能吃个精光 。
做吃不够的牛肉面需要什么材料卤牛肉 ， 牛腱子1200克 ， 料酒50克 ， 洋葱1/2个 ， 八角4个 ， 香叶适量 ， 桂皮适量 ， 花椒适量 ， 姜一块 ， 葱适量 ， 老抽2勺 ， 生抽4勺 ， 冰糖适量 ， 面条（2人份食材） ， 面条200克 ， 西红柿3个 ， 青椒1个 ， 平菇少许 ， 葱姜蒜适量 ， 生抽少许 ， 耗油少许 ， 水500克
吃不够的牛肉面怎么做好吃又简单
做法分解1：牛腱子分块切开 ， 泡水洗净 ， 这次买的牛腱子特别好 ， 一点血水都没有 。
做法分解2：将花椒、香叶、小茴香、八角、桂皮用适量水煮开 。晾凉备用 。
做法分解3：将所有食材放入盆中 ， 充分搅拌透 ， 封上保鲜膜放冰箱冷藏浸泡4小时 。
做法分解4：再倒入干净的锅中上火熬制 。
做法分解5：大火烧开 ， 撇去浮沫 。小火焖煮2小时 ， 
做法分解6：完全冷却放冰箱浸泡8小时后就可以吃了 。我这是才冷却2小时 ， 晚饭时馋猫老公就要吃了 。
做法分解7：准备好做面条的配料：青菜、平菇适量 ， 西红柿、青椒各一个 ， 葱姜蒜适量 。
做法分解8：先把葱姜蒜下油锅煸出香味 ， 再依次下平菇西红柿 ， 放适量耗油、生抽 ， 炒至出汁 ， 然后加水煮开最后入青菜 ， 煮10秒关火 。
做法分解9：面条煮好 ， 在冷水下冲5秒 ， 边冲边用筷子搅拌 。这样面条才会清爽不黏在一起 。
做法分解10：最后把菜和汤汁倒入面碗里中 ， 切好的牛肉 ， 和鸡蛋一起入碗 ， 汤汁太美味了 ， 面条根根入味 。其实做这个面条很方便 ， 全部做好半小时用不了 。卤牛肉是昨天早上开始卤的 。从早上开始 ， 第二天正好可以开吃 。
吃不够的牛肉面的做法窍门卤牛肉 ， 是个技术活 ， 要相信自己一定能做好！方子没问题 ， 就差你动一动双手啦 。^_^一点小提醒 ， 吃牛肉羊肉都不需要汆水 ， 那样会流失肉本身的鲜味 ， 只需要水煮沸后撇去浮沫即可 。这是在一个回民烧烤店吃羊肉串和一个新疆老板娘学来的 ， 她说你们做的不好吃是因为洗了好多遍又汆水 ， 鲜味全被洗完了 。自那以后我每次做的羊肉汤都特别好吃 ， 今天我也把这个小秘籍传给你们 ， 期待大家也做出美味的作品 。。

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