银条菜的家常做法 做银条菜的方法
【银条菜的家常做法 做银条菜的方法】
1、银条又称地笋，地藕，地参，生于华北，东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水 。
2、沥干表面水分银条菜，分装三四只酱袋内，扎好袋口，下入酱缸酱制 。每天翻动2次，隔5天取出摊晾1次，15天即成 。
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