家制珍珠奶茶的做法(时尚饮品)
【家制珍珠奶茶的做法(时尚饮品)】怎么做家制珍珠奶茶好吃?学做家制珍珠奶茶需要哪些食材?为您提供家制珍珠奶茶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家制珍珠奶茶 。
做家制珍珠奶茶所需食材:主料:木薯粉若干,红糖水半小碗(自己掂量着),红茶大约280ml,牛奶5汤匙左右,砂糖随个人口味
家制珍珠奶茶的做法步骤:1. 红糖用水调开,也可以用黑糖,咖啡粉或巧克力粉代替,主要目的是上色 。
2. 木薯粉不用买太多,特别出数 。木薯粉先用红糖水混合成固体,软硬自己拿捏 。然后用手搓成一个小球,放在木薯粉里滚一滚,备用 。多余的量可以放在冷冻室储藏,想用随时拿来用 。
3. 把准备好的珍珠煮熟,一般透明了就差不多了,放在冷水里等片刻 。准备红茶的茶叶,泡成红茶水,备用 。最后准备好热牛奶 。
4. 牛奶根据自己口味,慢慢往红茶里加,直到调成自己满意的浓度 。我是加5汤匙左右 。这个也是根据自己选的茶叶,浓或者淡,适当调整牛奶用量 。然后加糖调匀,最后放珍珠进去,加个吸管 。完成了~
5. 珍珠颜色不太深 。
6. 珍珠大小刚好吸上来~
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