胶东大虾面的做法(鲁菜)
怎么做胶东大虾面好吃?学做胶东大虾面需要哪些食材?为您提供胶东大虾面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胶东大虾面!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
胶东大虾面的简介:胶东大虾面 , 山东胶东半岛的特色面食 , 制作简单 , 味道鲜美 , 营养丰富 。出海的渔民 , 在船上的饮食都是简简单单的 , 就像这大虾面 , 一只对虾 , 一碗鲜汤 , 一碗面条 , 组合在一起 , 变成了鲜美无比的美食 。
胶东大虾面的食材:主料:大海虾1只鲜面条300g辅料:盐5g葱5g清汤300ml水淀粉适量香菜适量韭菜适量胶东大虾面的做法图解步骤:
1.大虾去须洗净 。
2.将虾背抛开 , 取出虾线 。
3.香菜和韭菜洗净切末 。
4.锅中加水将面条煮熟 。
5.盛入碗中备用 。
6.另取锅加入适量清汤 。
7.加入葱花和盐 。
8.放入大虾 。
9.旺火煮熟 。
10.将煮好的大虾放在面条上面 。
【胶东大虾面的做法(鲁菜)】
11.再剩下的汤中加入水淀粉 。
12.拌匀 。
13.均匀的浇在面条上面 , 再撒些香菜末和韭菜末即可 。
小贴士:不要加味精 。
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