白煮洋蓟做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看白煮洋蓟视频才能学会，但怎么做白煮洋蓟最好吃，跟着的做法图解来做这道白煮洋蓟吧 。
白煮洋蓟的食材和调料：
【白煮洋蓟的做法（青少年食谱）】洋蓟柠檬意大利红酒醋橄榄油黑胡椒盐
教您白煮洋蓟的家常做法，如何做白煮洋蓟才好吃
一、洋蓟一只 。用厨房纸擦一擦 。准备一盆水，里面放入鲜柠檬片 。
二、把儿切掉，将外边的一些老叶片掰掉，用剪刀把叶片上的尖刺剪掉 。
三、一切两半，立刻用切开的柠檬擦擦，防止氧化变色 。
四、用勺子将有毛毛的部分挖去 。
五、浸在放了柠檬的清水里，5-10分钟
六、锅内烧热水，水滚以后放洋蓟进去煮 。个头小的煮15-20分钟即可，个头大的需要煮半小时 。
七、橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁，配煮好的洋蓟吃 。
家常美食小贴士：
Mayonnaise美乃滋也是比较好的配洋蓟的蘸料 。洋蓟主要吃叶瓣底部的白色可食部分，剥去叶瓣后剩下的碗状的心就是洋蓟的精华部分 。洋蓟吃起来有种土豆和笋混合的味道！
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