八宝钱袋的做法(青少年食谱)

八宝钱袋做法简单是青少年食谱的常见菜 , 不一定要看八宝钱袋视频才能学会 , 但怎么做八宝钱袋最好吃 , 跟着的做法图解来做这道八宝钱袋吧 。
八宝钱袋的介绍:
做了一个非常好彩头的年菜 , 把多种食材包在千张里 , 做成钱袋子的外型 , 寓意大家吃了都能在新的一年中招财进宝 , 财运亨通顺畅 , 财源滚滚来!因为用了多种食材 , 外型又像个钱袋子 , 所以我叫它八宝钱袋 , 大家都“拎”着这个钱袋子 , 新的一年里把它装的满满的 , 满满的......
八宝钱袋的食材和调料:
薄千张虾仁鸡蛋冬笋香菇火腿葱姜盐鸡精淀粉
教您八宝钱袋的家常做法 , 如何做八宝钱袋才好吃
一、锅中水烧开 , 香菇和冬笋焯水后捞出 , 沥干水分
二、除薄千张外 , 所有材料切碎 , 混合搅匀成馅
三、找一只大小合适的盘子或者碗 , 倒扣在薄千张上 , 用刀沿碗或者盘边上划一圈成圆形千张
四、在划出来的圆形千张上放上调好味的馅料
五、把边收拢 , 用棉线松松的扎好 , 成钱袋子的样子
六、锅中水烧开 , 放入大火蒸15分钟 。取出后 , 用开水烫过的葱换掉棉线 。再用盘中蒸出的水(如果不够再加点清水) , 加盐 , 鸡精和水淀粉勾个薄芡成浇汁 , 吃前浇在八宝钱袋上
家常美食小贴士:
【八宝钱袋的做法(青少年食谱)】八宝钱袋中的馅料可以自由搭配变换 。

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