海鱼汤中老年人吃的好处-作用与功效
作用与功效:补气补虚养身滋阴甲状腺疾病调养口味:咸鲜味工艺煮
制作材料:主料:小龙虾240克,白菜200克,鱿鱼(鲜)120克,紫菜(干)50克,石斑鱼120克调料:香菜20克,姜克,姜汁5克,白酒5克,盐3克,香油10克,淀粉(玉米)5克
制作方法:1.中虾去壳去肠,洗净切双飞,石斑肉切件,青口,珍珠鱿洗净,同放碗内用姜汁、酒、盐、麻油和生粉捞匀,菜剪粗条,下锅略炒,盛起,芫菜切段 。2.水开后,放入姜片,中虾,至虾转红色取出,依次放入石斑肉,青口,珍珠鱿,至熟全部取出,放入紫菜煲10分钟,将中虾,石斑肉,青口,珍珠鱿各少量放回汤内,加调味料及芫荽即可 。
【海鱼汤中老年人吃的好处-作用与功效】营养价值分析:小龙虾:1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
小帖士-食物禁忌:小龙虾:虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
推荐阅读
- 程钟龄海藏紫菀散的作用功效
- 谈谈海参的功效与作用
- 哮喘引发原因是什么？
- 胖大海功效和作用
- 海星的功效与作用 海星能治疗哪些疾病
- ?海藻牛奶面膜的做法
- ?海藻面膜的具体用法
- ?牛奶海藻面膜的做法
- 海螺人是什么意思
- 《海岸村恰恰恰》1