肘花肠的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做肘花肠好吃?需要哪些食材?小编为您提供肘花肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肘花肠 。
工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<一天
做肘花肠所需食材:主料:肘子1个
【肘花肠的做法(小儿营养不良食谱)】辅料:良姜少许,桂皮少许,丁香2粒,葱4棵,豆瓣酱1勺,生抽20克,姜数片,大料少许
教您肘花肠的家常做法,肘花肠怎么做好吃1.肘子用刀划几下
2.葱姜,冰糖,大料,丁香,桂皮,香果准备好
3.肘子冷水下锅焯水
4.焯好后放入高压锅,放入所有辅料
5.高压锅压一个小时
6.压好后,剔除骨头放到保鲜膜上
7.趁热卷起来,放到冰箱冷藏一夜
8.冷藏好后去除保鲜膜,切片即可
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