广东菜心的制作材料：广东菜心蒜高汤蔬鱼鼓油食用油
广东菜心的家常做法：
1.菜心洗净备用 。
2.锅中放入高汤煮沸 。
3.放入菜心焯熟捞起沥干水 。
4.菜心沥好水摆在盘上 。
5.淋上蒸鱼鼓油 。
【广东菜心的做法（粤菜）】
6.大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面 。
7.锅中放油烧至冒烟，淋在菜心上面即可 。
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