广式莲蓉月的制作材料：面粉莲蓉枧水蛋黄1个蛋清5克水糖浆植物油
广式莲蓉月的家常做法：
1.转化糖浆、油、枧水拌匀，倒入面粉中和成面团，饧1-2小时 。
2.分割成10个剂子 。
3.制成圆形状 。
4.莲蓉馅分成10份，团成圆形 。
5.取一个剂子，按扁放入莲蓉馅 。用手虎口慢慢向上推，最后把口收严实，用月饼模子按压成型 。
6.做出来的月饼坯子 。
7.烤箱180度预热，先烤5分钟，取出来刷蛋黄液 。
【广式莲蓉月的做法（粤菜）】
8.用160度再烤20分钟，取出来晾凉 。
9.切开来一张特写 。
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