西班牙海鲜饭的做法(西餐面点)
西班牙国菜 。
西班牙海鲜饭的主料:大米(300g)西班牙海鲜饭的调料:基围虾(6-8只)鸡腿肉(1块)虾仁(5-6个)海瓜子(8个)贻贝(6个)洋葱(半个)红甜椒(半个)黄甜椒(半个)硬西红柿(1个)大蒜(1瓣)四季豆(8根)柠檬(1个)乌贼(1条)做西班牙海鲜饭所需厨具:电烤箱、平底锅
西班牙海鲜饭的做法图解步骤
1.蔬菜类材料
2.海鲜类材料
3.鸡腿肉
4.调味料藏红花在西餐里是一味常用的高级香料
5.蔬菜切丁切段
6.海鲜备料 。鸡腿肉切丁
7.2个平底锅加油微火烧热 。。水鍋煮开水
8.大蒜切小片入锅
9.入鸡腿肉微火炒熟
10.先入洋葱,再入青黄甜椒翻炒
11.2个鍋 。。一个锅内入虾仁
12.2鍋内入西红柿
13.2锅内倒入准备好的免洗米
14.微火翻炒一会儿之后 。加入适量开水 。。藏红花 。。盐 。。胡椒调味 。味道浓一些饭会好吃些 。
15.2锅内 。。没有虾仁的鍋入乌贼墨汁 。
16.2种风味的海鲜饭
17.乌贼墨汁的主要放乌贼
18.盖上锡箔纸 。。入150度烤箱 。15分钟 。
19.出烤箱 。小火烧热 。
20.最后一个步骤 。。沿锅边倒入适量橄榄油 。。以便锅底的米饭焦黄 。
21.最后撒上欧芹碎 。。和柠檬
22.2种风味的西式海鲜饭完成 。
小窍门:我比较倾向如提供正宗些的西餐做法 。当然 。。实在没条件的可以去掉一些东西 。。。但是风味会变得不同 。
【西班牙海鲜饭的做法(西餐面点)】
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