网红雪花酥的做法（糕点小吃）
怎么做网红雪花酥好吃？学做网红雪花酥需要哪些食材？为您提供网红雪花酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味网红雪花酥 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：甜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做网红雪花酥所需食材：主料：棉花糖160克，黄油40克，奶粉40克，蔓越莓干60克，花生30克，杏仁30克
辅料：开心果20克
教您网红雪花酥的家常做法，网红雪花酥怎么做好吃1.准备好需要的食材 。
2.开小火，黄油放入不粘锅内，加热至融化 。
3.待黄油完全融化后，迅速加入棉花糖 。
4.用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，和黄油完全融合，大气泡消失，显现有光泽的状态 。
5.加入奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态 。
6.关火，加入蔓越莓干、杏仁、花生和开心果，迅速翻拌几下 。
7.接着倒入饼干 。
8.从下往上，从外往里的简单翻拌几下 。
9.把雪花酥团倒入不粘烤盘内，用双手不停往外翻，直到饼干和坚果料都被千丝万缕的糖包裹住 。
10.带上一次性手套慢慢推压紧实雪花酥团，然后进一步借用塑料刮板整形成方形 。
11.给整形好的雪花酥筛上奶粉 。
12.放凉后，用锯齿刀把雪花酥切成大小一致的块状，可根据自己的喜好来决定切块的大小 。
网红雪花酥烹饪技巧：【网红雪花酥的做法（糕点小吃）】1、可以按自己口味：喜好添加其他坚果或果脯 。2、整形的时候建议带上一次性手套，以免粘手，按压或推压不能过分用力，免得饼干都碎了 。3、一定要使用不粘锅制作,全程小火制作 。
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