豆芽炒豆泡的做法（素食菜谱）
怎么做豆芽炒豆泡好吃？学做豆芽炒豆泡需要哪些食材？为您提供豆芽炒豆泡的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆芽炒豆泡 。
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上 。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似 ， 同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质 ， 含有维生素Bl、B2和纤维素 。而豆制品中却不含胆固醇 ， 因此 ， 有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品 。这次我把豆芽和豆腐泡炒在一起 ， 这二者在味道上不同 ， 在口感上也是迥异 ， 但是都是豆质品 ， 都是优质的植物蛋白 ， 不过一次不要吃太多 ， 否则会腹胀 。
豆芽炒豆泡的主料：黄豆芽(适量)豆芽炒豆泡的调料：豆腐泡(适量)大葱(适量)姜(适量)做豆芽炒豆泡所需厨具：炒锅
豆芽炒豆泡的做法图解步骤
1.黄豆芽洗净控水 。
2.取适量豆泡 。
3.锅里放入适量油 ， 油热放入葱姜爆锅 。出香味后 ， 放入豆芽翻炒 。
4.放入豆腐泡 。
5.放入红烧酱油 。
6.放入精盐 。
7.放入五香粉 。
8.翻炒至黄豆芽断生后 ， 关火 ， 放入味精翻炒均匀即可 。
小窍门：1黄豆芽炒后会析水 ， 体积变小 ， 所以放的量要比需要的量大一些 。
2豆腐泡喜欢吃有嚼头的 ， 此菜不用加水 ， 如果喜欢吃嫩的豆腐泡 ， 可以加一点点水 ， 让豆腐泡吸了汤汁有嫩的口感 。
3豆质品一次不要吃太多 ， 否则会腹胀 。
【豆芽炒豆泡的做法（素食菜谱）】
推荐阅读
- 螃蟹的刷洗方法 清洗螃蟹的正确方法
- 枸杞子泡水前需要洗吗？枸杞子泡水要洗吗？
- 试管婴儿过程中什么样的卵泡才是好卵泡？
- 夏季养生小常识 夏天泡脚有6大禁忌
- 西洋参泡水喝的禁忌 四项禁忌要注意
- 瑶柱泡发的正确方法
- 女性在备孕期间卵泡太大会影响受孕吗？
- 枸杞泡绿茶的功效有哪些
- 燕麦米可以泡一晚上吗
- 大蒜泡水喝的正确方法 大蒜水什么时间喝最好