砂锅海参粥的做法（瘦身菜谱）
工艺：煲
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<30分钟
“今天上砂锅海参粥~经过小火慢煮 ， 米粒和水已经融合的透透的了 ， 海参的美味和营养全都保留在粥里 ， 香菇的香气若隐若现 ， 撒几粒小葱滴两滴香油 ， 美美的吃一碗 。”
主料海参50克
香菇30克
大米30克
调料食盐5克
姜5克
香油3克
细香葱5克
教您砂锅海参粥的家常做法 ， 砂锅海参粥怎么做好吃1.准备好食材 ， 海参提前泡发处理干净 ， 如若从冰箱取出要进行自然解冻
2.将香米或大米倒入砂锅中 ， 清洗干净 ， 按1：4的米水比例一次性加入足够量的水
3.盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 转中小火熬煮
4.这个时间清洗香菇切薄片 ， 海参切小段 ， 香葱切粒 ， 姜切丝备用
5.待文火熬煮的粥米粒变软时 ， 放入香菇片再熬煮三五分钟
6.然后下入姜丝、海参段
7.加入适量盐 ， 盖上锅盖小火煲15分钟左右
8.出锅时撒少许香葱粒 ， 滴香油即可
【砂锅海参粥的做法（瘦身菜谱）】
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