笋叶蛋汤的做法（汤粥菜谱）
笋叶蛋汤
【笋叶蛋汤的做法（汤粥菜谱）】原料：莴笋叶250克，鸡蛋1只，肉骨头汤500克，精盐、香油和味精各少许 。
笋叶蛋汤的做法1．将莴笋叶择洗干净 。
2．锅置旺火上，加入肉骨头汤烧开，放入香油和莴笋叶，用筷子搅拌一下，使其浸入汤中，盖上锅盖，用大火煮几分钟后，下入打散的蛋液以及精盐和味精，搅匀盛入汤盆内即成 。
笋叶蛋汤的特点：汤鲜味美，营养丰富，润肤明目，肤白健美，利于减肥 。
解密鸡蛋的烹饪技巧及医疗方
摊鸡蛋：忌用大火，否则会损失大量营养 。因为温度过高时，鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解 。尤其是颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失就更厉害 。但是火太小了也不行，时间相对长，水分丢失较多，摊出的鸡蛋发干，影响质感 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？