红枣的吃法有哪些呢?红枣怎么吃更有营养?
红枣是一种很常见的食物,在日常生活中,女性朋友吃红枣吃得比较多,因为吃红枣可以补气血,女性又是气血流失较多的群体,所以女性平时吃红枣有很多好处 。红枣的吃法有很多,那么,红枣的吃法有哪些呢?红枣怎么吃更有营养?
1、红枣怎么吃最有营养
一、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
二、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋 。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补 。
提示:大枣味甘性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用 。总而言之,还要因人而异 。
三、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
注意事项:大枣富含维生素P,能健全人体的毛细血管,对防治高血压及心血管疾病有益 。但是在服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有益于有效成份的煎出,可增加药效2-3倍 。
四、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。
1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择 。
2、大枣有益健康,但并非多多益善 。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀 。
五、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用 。
六、红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。
红枣怎么吃最有营养?上面介绍的这几种方法,制作起来都是比较简单的,那在日常的饮食当中不妨多加一道营养餐哦
2、女人吃红枣有什么好处
1、面色红润—吃枣
医生说:女性比较容易患上缺铁性贫血 。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形 。
枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的 。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量 。
2、肌肤润泽—吃枣
皮肤科专家认为,长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题,其中最严重的就是干燥 。
红枣的营养十分丰富,维生素c和维生素p含量最高,居各种水果之冠 。在新鲜红枣中,维生素c的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍 。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表,但和鲜枣相比,却逊色十几倍 。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑 。
3、不长皱—吃枣
红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!
枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积 。
4、身姿挺拔—吃枣
时常腰酸背痛,根本谈不上什么优雅的身姿;指甲又软又易断,根本甭想做什么水晶、法式细节缔造美女,但没健康也就没细节了!
枣中富含钙,对防治骨质疏松有重要作用,能帮你延长挺拔身体的保质期 。枣类食品中,醉枣的营养损失较大,维生素c几乎全部被破坏,但枣经过酒的浸泡后,矿物质含量增多 。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克约含75毫克 。
5、瘦身减肥—吃枣
衣服最好穿xxs—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到减肥的理由 。减肥对于女人来说,有时候并非一件事,而是一种生活态度!
红枣有促进肠蠕动的功能,是减肥的佳品 。躺在沙发上,看电视,打游戏,嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣 。你应该听说过,嚼口香糖有瘦脸的功效吧,嚼红枣效果更好哦!但值得提醒一下的是,枣的糖含量很高,热量自然不低,因此如果你的目的是瘦身减肥,请控制枣的摄入量 。
6、不易生病—吃枣
癌症、艾滋的难题还没攻克,又出现了所谓的新型流感!头疼死了!普通流感还经常中招,这新型的又该如何应对?更何况天一冷,更多可怕的疾病都需要防范!
枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果 。此外,枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,长期吃体质会有明显改善 。
【红枣的吃法有哪些呢?红枣怎么吃更有营养?】
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