近视眼吃什么对眼睛好？近视眼吃啥好？
【近视眼吃什么对眼睛好？近视眼吃啥好？】
现在很多孩子都是近视眼 ， 由于平时的用眼习惯不当 ， 有大部分的学生眼睛都近视了 。近视之后 ， 要更加注意保持良好的用眼习惯 ， 同时还要注意饮食方面的调理 ， 生活中有一些对眼睛好的食物 ， 那么 ， 近视眼吃什么对眼睛好？近视眼吃啥好？
1、近视眼的食疗方法
(1)食疗养生之早餐
鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎 ， 搅匀 。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后 ， 倒人鸡蛋 ， 滚起即收火 。注意不能吃生鸡蛋 ， 因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收 。也别将鸡蛋煮老 ， 因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物 ， 不但味道不好 ， 不易消化和吸收 ， 更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常 ， 也会造成缺钙 。另外应注意不放糖 ， 因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡 ， 血钙降低 。
如果想吃甜的 ， 放些蜂蜜较好 ， 鸡蛋和牛奶皆是营养佳品 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素 。无机盐中钙和磷丰富 ， 维生素a、b1、b2、等也多 ， 所含蛋白质具有全部必需氨基酸 。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用 。通过营养 ， 可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性 。
(2)养生猪肝羹配料
猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净 ， 切成片 。置锅中加水适量 ， 小火煮至肝熟 ， 加入豆豉、葱白 ， 再打入鸡蛋 ， 加入食盐、味精等调味 。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物 。猪肝含维生素a较多 ， 可以营养眼球 ， 收到养肝明目的效果 ， 适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗) 。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替 。
(3)养生枸杞肉丝配料
枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净 ， 切成6厘米左右的细丝 ， 青笋同样制作 ， 枸杞子洗净 。待油七成热时 ， 下人肉丝、笋丝煸炒 ， 加入料酒、酱油、食盐、味精 ， 放入枸杞 ， 翻炒几下 ， 淋人麻油即可 。说明：枸杞可滋补肝肾 ， 润肺明目 。猪肉富含蛋白质 ， 通过补益身体 ， 使气血旺盛 ， 以营养眼内各组织 。
(4)养生核桃仁配料
核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙 。
制法：核桃1500克去壳及衣 ， 放在铁锅内 ， 用文火炒 ， 待炒成微黄后取出 ， 冷却 ， 用捣自捣烂成泥 。黑芝麻500克 ， 去除泥沙 ， 放在淘米箩内 ， 用水漂洗后取出 ， 放在铁锅内 ， 用文火炒 ， 炒干后取出并研细末 。
吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙 ， 冲入煮沸过的牛奶或豆浆内 ， 再加蜂蜜1匙 ， 调匀后服用 ， 每日1次 ， 可当早点 。长期服用 ， 既能增加全身和眼内营养 ， 也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性 ， 从而起到预防近视发生、加深的作用 。
(5)养生鸡肝羹配料
鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎 ， 切成片 ， 入沸水中氽一下 ， 待鸡肝变色无血时取出 ， 趁势加入生姜末、食盐、味精 ， 调匀即可 。说明鸡肝中维生素a含量最高 ， 本方可养肝明目 ， 适用于各种近视 。
2、近视中医食疗方
1、杞子粥：
有补肝肾、明目的功效 ， 对肝肾阴虚型近视者非常适合 。用料是杞子一两、粳米二两 ， 加水煮成稀粥 ， 即可随量服用 。亦可在粥料中加菟丝子一两同用 ， 可加强养肝明目之效 。
2、参杞饮：
是护眼佳品 ， 对各类型的视力疲劳者都可饮用 。
用料：是枸杞子四钱 ， 红参一钱 ， 冰糖一两 。
做法：将杞子洗净 ， 晒干;红参放镬中蒸软 ， 切成薄片;将杞子、红参片一并放茶杯内 ， 加冰糖 ， 冲入沸水 ， 焗约十分钟即成 。
服用：可连茶及茶料同服 。(如有阴虚内热者 ， 可将红参改为生晒参或西洋参 。)
3、羊肝枸杞汤：
是一味有助于眼睛保健的民间食疗 ， 可用于肝肾精血不足之近视眼 。但现时菜市场羊肝较难买到 ， 无妨以鸡肝或猪肝替代 。
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