中国男人有这4虚( 二 )
多喝水
体内水分充足可以保持呼吸道黏膜湿润,感冒病毒难以迅速繁殖 。
营养科学家建议:每日饮水量按体重算为40毫升,儿童需饮更多的水 。最佳饮料为:水、混合饮料(矿泉水或苏打水和苹果汁混合而成的饮料)、果茶或药草茶 。要少喝咖啡、含酒精的饮料和酒 。
番茄保护前列腺
番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织 。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100―200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收 。
燕麦有益心血管
男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病 。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾 。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男士们应多吃这类食物 。
美国营养学家妮基?库拜克表示,尤其是燕麦,它含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管 。在一些案例中,燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%,甚至更高 。
鲜枣对付高压工作
男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养 。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚鲜枣,以补充维生素C,应付工作 。
除鲜枣外,维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等,都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌,从而对抗压力 。
大蒜缓解疲劳
人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌 。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳 。
大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物 。
深海鱼少中风
男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低,而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等,对心脏血管特别有益 。
美国心脏病协会(AHA)建议,富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住一星期应至少吃两次鱼 。
红酒防动脉硬化
如果非要喝酒,那就喝红酒 。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率 。此外,红酒能提升抗氧化作用,预防动脉硬化 。
最近研究结果也显示,红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效 。一般来说,中年男人平均每天饮用100-150毫升(约2-3两)为宜 。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好 。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收 。
男士养生食谱
一、鱼 豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等 。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应 。
二、猪肝 菠菜
作用:防治贫血 。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品),同食两种食物,一荤一素,相辅相成 。
三、羊肉 生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等 。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用 。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒 。
四、鸡肉 栗子
作用:补血(补血食品)养身,适于贫血之人 。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾 。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳 。
五、鸭肉 山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者 。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳 。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺 。
六、瘦肉 大蒜
作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质 。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质 。
七、鸡蛋 百合
作用:滋阴润燥,清心安神 。
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴 。
八、芝麻 海带
作用:美容,防衰老 。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇 。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成 。同食则美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳 。
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