冬季如何养胃 5个方法呵护胃部健康
【冬季如何养胃 5个方法呵护胃部健康】人们因为压力大 ， 饮食不规律 ， 很容易患上胃病 ， 你知道冬季该如何养胃吗？哪些方法能够帮助人们呵护胃部健康呢？什么食物能够让大家都能够拥有健康的胃部呢？
冬季养胃--少食寒凉物
冬季本就是胃病易发或者复发的季节 。因为胃肠道对冷热的刺激非常明显 ， 稍不注意就容易着凉 ， 引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重 。因此 ， 要注意胃部的保暖 ， 夜晚睡觉盖好被褥 。
特别是患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群 ， 更应该在冬季注意养胃 。
中医认为 ， 阳气有温暖肢体、脏腑的作用 ， 阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状 ， 胃阳虚在这类人群身上非常常见 ， 而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄 ， 这两类人群的脾胃功能差 ， 因此在冬季胃也容易出状况 。
胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效 。
冬季养胃--切忌暴饮暴食
养胃关键是忌暴饮暴食 。从功能上看 ， 只有胃通畅了 ， 食物才能顺利进入肠道 。如果吃得过饱 ， 食物在胃中“大塞车” ， 通道便会被堵塞 ， 更无法发挥磨碎、消化、传输作用 。
而饭后如果立刻躺下 ， 没有进行适度的活动 ， 食物也不易“降”至小肠 ， 无法被身体真正地消化吸收 ， 当食物潴留在胃中 ， 自然容易造成呕吐、胀气或嗳气 。
因此 ， 调理脾胃应侧重于清热、健脾 ， 多吃熟、温软开胃易消化食物 。少吃辛辣刺激油腻类食物 ， 适当“清肠”--早晚多喝粥 ， 减少肠胃的负担 。
冬天人们爱打火锅 ， 但火锅吃多了不易察觉 ， 易造成暴饮暴食 ， 过后 ， 胃病就随之而来 。因此 ， 每餐量均衡十分重要 ， 不要过饱或饿着 ， 七分饱刚刚好 。此外 ， 蔬菜、水果、谷物和肉类要搭配均衡 。
冬季养胃--心情愉悦也养胃
现在都市人工作压力大 ， 如果经常熬夜、睡眠质量不高 ， 或者精神长期处于紧张状态 ， 都可能导致人体胃阴不足 。从五行学说来看 ， 胃属燥土 ， 是喜润恶燥的 。
另外 ， 肝和胃的关系也非常密切 ， 脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄 ， 因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝 ， 造成肝气不疏 ， 脾失运化 ， 容易出现一系列消化道症状 ， 比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等 。
所以 ， 养胃也要注意精神方面的调节 。注意劳逸结合 ， 减少压力 ， 保持精神愉快和情绪稳定 ， 以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作 。
冬季养胃--戒烟戒酒
烟草能使胃酸分泌增加 ， 同时使幽门括约肌张力减低、胆汁反流 ， 破坏胃黏膜屏障 。因此 ， 长期大量吸烟易引起消化性溃疡 ， 且不利于溃疡的愈合 。而酒精可直接破坏胃黏膜屏障 ， 引起急性糜烂出血性胃炎 。
冬季养胃--浓茶咖啡不可长期喝
老年人喜欢喝茶 ， 不少年轻人喜欢喝咖啡 ， 不是说一点都不能喝 ， 但要注意量和度 。长期饮浓茶咖啡易引起胃黏膜的反复损伤 ， 因此饮用时要适度 。
冬季吃什么养胃
1、胡椒猪肚汤
--可以调理胃寒的病症 ， 具有健脾开胃、祛风散寒的作用 。
胡椒20克 ， 生姜3片 ， 红枣5个 ， 猪肚250克
胡椒是健胃、暖胃的调味料 。先把猪肚用食盐搓擦 ， 用水洗净 。放入红枣、生姜和胡椒 ， 用中火煲1个半小时 ， 再按各自口味调味即可 。
2、山药百合红枣粥
--适合胃阴不足者
山药90克、百合40克、红枣15个、薏米30克
将材料放入适量大米一起煮粥 。山药具有补脾和胃之功效 ， 而百合清热润燥 ， 红枣、薏米滋阴健脾和胃 。这粥有滋阴养胃、清热润燥的作用 。
3、参芪猴头菇炖鸡
--具有补气、健脾、养胃的作用 。
猴头菇100克 ， 母鸡1只(约750克) ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
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