二参红枣饮中老年人吃的好处-作用与功效
作用与功效:冠心病调养口味:原本味工艺
制作材料:主料:党参10克,北沙参10克枣(干)10克
制作方法:1.将红枣去核;2.党参、北沙参分别切成片;3.将红枣、党参、北沙参一同置于炖杯内,加入200毫升清水4.用中火烧沸,用文火煮15分钟 。
营养价值分析:枣(干):1.枣能提高人体免疫力并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇含量,提高血清白蛋白含量,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
小帖士-食物禁忌:党参:不宜与藜芦同用 。
【二参红枣饮中老年人吃的好处-作用与功效】北沙参:北沙参反藜芦、恶防己 。
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