牛油果的营养价值是什么 看完后你就知道它为什么叫森林奶油
1、果实为一种含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质 ， 钠、钾、镁、钙等含量也高 ， 营养价值与奶油相当 ， 有“森林奶油”的美誉 。除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。
【牛油果的营养价值是什么 看完后你就知道它为什么叫森林奶油】2、还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6 ， 也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维 。每100克生牛油果中 ， 水分占74.3% ， 含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克 ， 能提供673.9千焦的热量 ， 是一种高能低糖水果 。
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