老面手撕吐司的做法(产妇菜谱)

怎么做老面手撕吐司简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗老面手撕吐司 。
做老面手撕吐司需要什么材料高筋面粉250,酵母3克,糖60克,盐3克,牛奶70,酸奶100克,黄油25克,老面20克,奶粉30克,炼乳30克,蛋液50克
老面手撕吐司怎么做好吃又简单
【老面手撕吐司的做法(产妇菜谱)】做法分解1:留30克牛奶和酵母和一起,除了黄油和盐其他的都放进面包机搅拌20分钟…20分钟后面膜拉出厚膜放进盐和黄油在搅拌20分钟拉出手套膜 。没有面包机的只能自己揉了,揉手套膜的秘诀就是不断往前搓像洗衣服一样 。然后摔打面团 。打出柔软性
做法分解4:出炉 。我是做了两个450克 。配方是一个450克
做法分解5:拉丝,非常松软~
做法分解6:组织很漂亮哦
老面手撕吐司的做法窍门吐司加了老面所以更加松软 。面粉的吸水性不同,建议牛奶留10克看面粉的吸水情况加牛奶。

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