牛奶土司的做法(孕妇菜谱)
怎么做牛奶土司好吃?需要哪些食材?小编提供牛奶土司的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的牛奶土司 。
分类:烘焙 , 孕妇 , 产妇 , 儿童 , 早餐 , 快餐
使用的厨具:电烤箱
口味:甜味 , 工艺:烤 , 耗时:数小时 , 难度:普通
其实发现土司在早餐中很常见 , 切片做成火腿三明治 , 或者加奶酪烤了吃 , 直接手撕吃……有时偷懒不想早起做早餐时就会头天晚上烤上土司 , 早起简单加工一下就是美味的早餐了 。
做牛奶土司所需食材:主料:鸡蛋1个 , 高筋面粉260克 , 牛奶130克
辅料:白糖30克 , 酵母4克 , 盐2克 , 黄油15克
牛奶土司的家常做法 , 最正宗的牛奶土司怎么做好吃
一、材料称量好
二、面包桶中先加入牛奶 , 打入鸡蛋 , 一角放盐 , 一角放糖 , 再加入高粉 , 在高粉上挖个坑放入酵母盖住 , 开启不间断和面程序20分钟
三、程序结束后加入软化的黄油 , 再来一个程序20分钟
四、可以拉出手套膜就可以了
五、开启发酵程序发酵至面团的两倍大
六、取出揉揉排气并分成三个面团
七、取一个面团擀成长舌状 , 并从一头卷起
八、卷好三个后摆放在模具中
九、将模具放入烤箱中上层 , 底部放两碗热水 , 盖上烤箱门进行二次发酵
十、发至八分满就可以盖上盖子了
十一、将模具放入预热好的烤箱中下层 , 上下火180度50分钟
十二、取出脱模放凉后切片即可
十三、美味
做牛奶土司的小窍门:烤箱温度和时间设置请根据自己的烤箱脾气 。取出整形时如果粘可以少撒些干粉 。酵母的用量因为是冬天加的多些 , 夏天可以减少
【牛奶土司的做法(孕妇菜谱)】
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