苏州有哪些必吃小吃,苏州有哪些不能错过的小吃,苏州有什么特色小吃
【苏州有哪些必吃小吃,苏州有哪些不能错过的小吃,苏州有什么特色小吃】苏州人对生活的热爱,充分体现在饮食的时令特色上,苏式菜肴讲究“四季有别,按令上市” 。但今天要说的不是苏式大菜,而是那些精致美味的苏州小吃,接下来,小编就为大家盘点一下苏州有哪些必吃小吃 。
苏州有哪些必吃小吃-桂花鸡头米
桂花鸡头米头是苏州的传统甜点,但它其实与鸡无关,只是一种水生稀有特产,也称为芡实 。制成后香甜可口,QQ的又有嚼劲,是可与银耳相媲美的滋补品 。以前鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以便游客旅途携带 。
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苏州有哪些必吃小吃-糖粥
最出名的当属潘玉麟糖粥摊,在花鸟市场边排得老长的队就是他们家没错了 。摊主是一对爷爷奶奶,店里有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子,都是糯糯的 。赤豆糊里的豆壳都去掉了,口感特别好,圆子也很有嚼头 。
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苏州有哪些必吃小吃-生煎
生煎在吴地流传至今已有百年历史,有名的生煎店经常排队,已成为了一种特色 。虽然和包子外形相近,但生煎里边的汤很多,吃的时候先咬开一小口把鲜美的汤汁吸干 。苏州的生煎,论名气和口味当数哑巴生煎 。
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苏州有哪些必吃小吃-海棠梅花糕
海棠梅花糕是江南著名的风味特色小吃,源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃 。海棠梅花糕因糕形似海棠花而得名,以花生为制作主料,松软可口,老少皆宜 。海棠糕梅花的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味 。
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苏州有哪些必吃小吃-小馄饨
小馄饨是苏州寻常可见的小点,几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽 。
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以上就是小编为大家推荐的苏州必吃小吃,快带上你的吃友出发吧!
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