藕炒油渣怎么做 藕炒油渣如何做


1、主料:莲藕150g、油渣适量、鸡粉适量、油适量、盐适量、蒜适量、水适量、老干妈适量 。
2、莲藕洗干净后去皮切成粒 。热锅淋油 , 将油渣倒进去爆炒 。
3、油渣出掉大部分油后 , 将油铲起 , 加入蒜末爆香 , 倒入切粒的藕丁 。
4、加入盐 , 加入鸡粉 , 加入适量清水炒匀 。
5、藕丁快好时加入适量老干妈 。
【藕炒油渣怎么做 藕炒油渣如何做】6、熄火后加入葱花拌匀即可 。

    推荐阅读