鸡蛋破了还能吃吗 _鸡蛋

通常情况下破了的鸡蛋是不建议吃的，但主要针对于生鸡蛋而言，由于鸡蛋破了后会容易滋生病菌物质，这样不仅影响口感，还会对人体健康有害，但在蒸煮的时候鸡蛋破了后是能吃的，这样对人体没有什么影响的。
鸡蛋破了不建议吃

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鸡蛋是生活中比较常见的一种食物，但鸡蛋破了后通常是不建议吃的，由于鸡蛋的外壳和内膜都破了后，里面就很容易滋生很多的病菌物质，若是温度高的情况下容易滋生病菌，这样的鸡蛋就不能吃的。

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而破壳的鸡蛋容易在空气中出现变质的现象，且里面的营养物质也会逐渐流失，且鸡蛋破了后也会影响食用口感，若是鸡蛋破了后当时煮熟了吃是可以的，但会影响口感，所以为了安全起见，通常是建议吃破碎的鸡蛋。

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同时在食用鸡蛋前最好先闻下是否变质，若是有异味或者变色的现象时，就不要吃这种鸡蛋，若是在煮的时候鸡蛋破了后是完全可以吃的，这种鸡蛋是对人体无害的，且还有利于人体的健康。
【鸡蛋破了还能吃吗】

鸡蛋破了还能吃吗