DIY豆浆 让营养喝进肚子里（烹饪技巧）
要想喝到营养丰富价廉物美的豆浆 ， 自己动手制作是个不错的主意 ， 下面介绍自制豆浆主要的三种方法 。
现在关于豆浆的营养越来越被人熟知 ， 喝豆浆的人越来越多 。以前 ， 很多人习惯早上在街头和豆浆店喝豆浆 ， 或者提一袋生豆浆自己回家熬着喝 。现在 ， 一种更优的方式走进了人们的日常生活 ， 成了人们竞相效仿的都市新时尚 ， 那就是用豆浆机自己在家制作香喷喷、热腾腾的鲜豆浆喝 。
要想喝到营养丰富价廉物美的豆浆 ， 自己动手制作是个不错的主意 ， 现在自制豆浆主要有三种方法：
1、自磨：这是古老的经典制浆方法 ， 如有时间弄个石磨 ， 缓缓磨制豆浆 ， 倒也别有情趣 。
2、采用食品加工机：很快粉碎黄豆 ， 不过要过滤豆渣 ， 豆浆熬煮也要自己动手 ， 要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦 ， 基本被淘汰 。
3、买台家用全自动豆浆机制作：只要装上泡好的豆、加水、插上电源 ， 按下启动键 ， 十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆 。缺点是你要先投资 ， 好处就很多了 ， 方便快捷、简单安全、花费很低很省钱 ， 最关键的是豆浆浓香 ， 口感特好营养价值更高 。
新鲜指数
A、最好在做出2小时内喝完 ， 尤其是夏季 ， 否则容易变质；
B、最好是现做现喝 ， 对于新鲜度没把握的最好不要随便喝 。
浓度指数
A、好豆浆应有股浓浓的豆香味 ， 浓度高 ， 略凉时表面有一层油皮 ， 口感爽滑；
【DIY豆浆 让营养喝进肚子里（烹饪技巧）】B、劣质豆浆稀淡 ， 有的使用添加剂和面粉来增强浓度 ， 营养含量低 ， 均质效果差 ， 口感不好 。
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