糖尿病可以吃水果吗?多吃水果会得糖尿病吗?
【糖尿病可以吃水果吗?多吃水果会得糖尿病吗?】
糖尿病是一种慢性的疾病,它是由于胰岛功能受损、胰岛素分泌缺陷引起的疾病,并且是以高血糖为特征的代谢疾病 。我们知道,糖尿病患者不能吃一些高糖食物,水果中的糖分较高,所以,糖尿病患者平时在生活中是不宜多吃水果的 。那么,多吃水果会得糖尿病吗? 。
1、健康的人多吃水果不会
虽然说水果中含有能促进血糖升高的糖分,但是也有能延缓血糖上升的果胶、纤维素和有机酸 。所以说,多吃水果是不会的糖尿病的 。哈佛大学公共健康学院的一项分析研究发现,他们分析了14万多名女性和3万多名男性的饮食和体检数据,并对所吃水果的种类进行了细致分析 。结果显示,在其他饮食生活条件类似的情况下,如果能每周摄入3份水果,和不吃水果的人相比,患上2型糖尿病的风险是0.98 。也就是说,对健康人而言,吃不吃水果,对糖尿病的患病风险影响非常小 。
2、有些水果可以预防糖尿病
哈佛大学公共健康学院进一步的分析发现,如果每周摄入3份蓝莓,则2型糖尿病的风险会下降26%,葡萄和西梅能下降11%,苹果和梨能降低7%,香蕉5%,李子、桃、杏3%,而橘子只有1% 。草莓会增加3%,而甜瓜增加10% 。研究者认为,除甜瓜之外,摄入水果并不会增加糖尿病的患病风险,而蓝莓、葡萄、苹果的摄入量和2型糖尿病的风险降低显著相关 。
3、多喝果汁会增加风险
同样的调查,只是将水果换成了鲜榨果汁,研究者发现这些每天都喝果汁的人发现他们患糖尿病的风险增加21% 。据推测,虽然营养成分相同,但液体滑过喉咙的速度比固体的要快 。例如,果汁比水果在血清(血液)内葡萄糖和胰岛素变化更大更快 。
4、注意事项
对于健康的人来说,多吃水果不仅不会得糖尿病,而且还会降低得糖尿病的风险,但是果汁却不能多喝,虽然两者的营养价值一样 。但是对于已经有糖尿病的人来说,吃水果时还是要谨慎选择,毕竟有些水果中糖分含量实在太高了 。
5、糖尿病的危害
糖尿病之所以受到重视,主要是因为持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭 。严重者可引起失水,电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷 。但对于糖尿病只要及时确诊,正确治疗,许多并发症是可以避免的 。
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