新疆烤馕的做法(其它国家)
新疆烤馕看舌尖2《秘境》,又被美食诱惑到了,一早起来,就烤了这个新疆烤馕 。家人尝过之后,一致公认和外面卖的烤馕很像,真的蛮好吃的,而且做法超简单 。
用料:小麦面粉220克,水140克,五香粉2克,酵母粉2克,精盐2克,绵白糖5克
工具:烤箱
教您新疆烤馕的家常做法,新疆烤馕怎么做好吃
1.酵母粉用水融解,加入白糖拌匀,再加入面粉、五香粉和盐,揉成面团,饧发40分钟;
2.面团饧发至原来的2倍大,将饧发好的面团揉搓排气,然后盖上保鲜膜松弛10分钟;
3.将松弛后的面团按压成饼,用拳头把中间按薄,边缘稍厚一些,装入烤盘,饼坯上刷一层油,撒上芝麻;
4.入烤箱,中层,200度,上下火,烤20分钟,将烤好的馕,放烤架上晾凉 。
【新疆烤馕的做法(其它国家)】
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